I meccanismi dell’insulino-resistenza e come invertirli Siamo arrivati finalmente al punto cruciale di questa serie legata all’insulina e ai meccanismi di insulino-resistenza, ora descriverò quei meccanismi complementari che ci aiuteranno a chiudere il quadro. Ho deciso che data l’importanza di … Leggi di più
La filosofia dell’insulina Prima di iniziare ad addentrarci nei meccanismi biochimici dell’insulina, è giusto cercare di inquadrare l’ormone nel contesto del nostro organismo e ancora di più nella nostra specie. Saranno riflessioni chimico-filosofiche, ma ci aiuteranno ad entrare nel mood … Leggi di più
Conoscete gli ormoni? Ne sentiamo tanto parlare: l’insulina che regola il livello degli zuccheri, il cortisolo che permette di reagire allo stress, l’ossitocina prodotta quando siamo innamorati o quando aspettiamo un bimbo… Ma cosa sono esattamente gli ormoni? Si tratta … Leggi di più