Questa è la seconda puntata relativa all’istamina, questa volta però complichiamo le cose. Questo post non è per tutti, per qualcuno sarà davvero tecnico, ma come al solito cercheremo di parlare potabile e rendere una materia ostica come la biochimica … Leggi di più
Per sottolineare lo scopo per cui il Metodo Apollo è nato abbiamo deciso di farti un grande regalo… Se ci segui nel gruppo forse avrai visto che abbiamo organizzato delle serate di presentazione del Metodo Apollo. Durante queste serate ci … Leggi di più
Mancano poche settimane alle festività. Arriva il periodo più temuto per chi sta a dieta: come resistere alle tentazioni di dolci e inviti a cena? L’aumento di peso è uno spauracchio che spesso non permette di vivere serenamente il Natale. Eppure, lo … Leggi di più
La Psoriasi è una malattia che in Italia affligge circa 3 milioni di persone. È una patologia di forte impatto sociale e psicologico che vede gli specialisti della salute coinvolti in una continua ricerca delle terapie più adatte. In alcuni … Leggi di più
Quando Paolo mi chiese di scrivere un articolo per il suo blog mi sono sentita veramente onorata di questo incarico. Il problema è insorto però quando gli ho chiesto su quale argomento avrei dovuto farlo. “SCEGLI TU” è stata la … Leggi di più
Ripetiamo spesso che per la nostra alimentazione sono da preferire carni di bestie non allevate in modo intensivo, questo non deriva principalmente da una scelta etica, che però indirettamente è uno degli aspetti che vengono messi sul piatto della bilancia; … Leggi di più
Quando la Psoriasi coinvolge il Cuoio Capelluto si presenta solitamente con chiazze rossastre talvolta coperte da cumuli compatti di squame color bianco-argenteo. Il prurito alla testa non è una costante, solitamente quando si presenta è di lieve entità, tranne nei … Leggi di più
Uno dei problemi principali che abbiamo riscontrato in questi anni di battaglia sul campo è la difficoltà che i medici curanti hanno nel leggere le analisi in “chiave funzionale”. Questa non vuole essere assolutamente una polemica, ma la formazione medicale … Leggi di più
Quando parliamo di Glutine ci riferiamo ad un gruppo di proteine definite PROLAMINE. Questo gruppo di proteine contiene delle sequenze aminoacidiche che il nostro sistema intestinale non riesce a digerire e per questo motivo arrivano integre ai villi intestinali. Vediamo in … Leggi di più